普通の豚の生姜焼きの作り方

材料(2人分)

豚肉(生姜焼き用)　… ６枚
キャベツの千切り　… お好みの量
しょうがすりおろし　… 小さじ２
オリーブオイル　… 小さじ１

醤油　… 大さじ2
砂糖　… 小さじ1
みりん　… 大さじ1
酒　… 大さじ1

マヨネーズ　お好みの量

※しょうがの栄養と選び方についてはこちら
※キャベツの栄養と選び方についてはこちら

作り方

1．キャベツを千切りにする

2．しょうがの皮をむき、すりおろす

3．豚肉を広げ、筋を切る

4．フライパンにオリーブオイルをひき中火で熱して、豚肉を並べしょうがのすりおろしを全体にかける

5．軽く焦げ目がついてきたら裏返し両面に軽く焦げ目をつける

6．軽く焦げ目がついたら、醤油、みりんを入れ煮立てながら肉と絡める

7．皿にキャベツの千切りを盛り、焼けた豚肉をのせフライパンに残った焼き汁をかける。

8．お好みでマヨネーズと七味を添えたら出来上がり！！

☆お好みで七味唐辛子を添えても美味しい‼️