ごまには、セサミンという抗酸化力を持つ栄養素が含まれています。老化を防いだり、お肌を守る働きがあります。
ごまの栄養素
- セサミン
抗酸化力で、老化を防ぐ、シミ、そばかすから皮膚を守る
アルコールを分解し、肝臓の機能をサポートする
- オレイン酸
血液中のコレステロールを調整する
善玉コレステロール（HDL）をふやしさ、悪玉コレステロール（LDL）を減らす
- タンパク質
筋肉や皮膚、髪の毛や血液など身体のさまざまな部分を作る材料になる
身体機能や免疫抗体などの原料としての働きもある
体にとってなくてはならない栄養素
- ビタミンB1
運動で溜まった乳酸を分解しエネルギーに変え、身体の疲れを回復させる
糖質が脂肪に変わる前にエネルギーに変える
脳や神経機能をしっかり働かせる
- 鉄分
ヘモグロビンの成分（ヘモグロビンは赤血球の主成分になる）
コメント