材料(２人分)
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1個
ベーコン 4枚
マカロニ お好みの量
(事前に塩茹でしておきましょう)
水 200ml
コンソメスープの素 小さじ２
塩、胡椒 適量
生クリーム 100ml
とろけるチーズ ２枚
パン粉 大さじ１
粉チーズ 大さじ½
とろけるチーズ 2枚
※じゃがいもの栄養などについてはこちら
※玉ねぎの栄養などについてはこちら
作り方
1. じゃがいもの皮をむき、6等分に切る。玉ねぎ、ベーコンを食べやすい大きさに切る。
2. 鍋ににオリーブオイルをひき、中火で熱する。玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めたらじゃがいもとベーコンを一緒に炒め、水、コンソメスープの素、塩、胡椒を入れ弱火で10分ほど煮込む。じゃがいもが柔らかくなればOK！
3. 生クリーム、とろけるチーズを加えてとろみがつくまで煮る。
4. 耐熱皿に移しとろけるチーズ、粉チーズ、パン粉をふって、オーブンで10分ほど焼いて出来上がり！！
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