バッラリーニのパヴィアフライパンで豆腐ステーキ

外はカリカリ！中はふんわりの豆腐ステーキです。小麦粉をまぶして焼くだけの簡単調理で、疲れている時や忙しい時におすすめのレシピです！

バッラリーニのヴィアフライパンは、人体に悪影響を及ぼすといわれる「PFOA」「重金属」「ニッケル」を使用していないのが特徴で、健康志向の方におすすめのフライパンです。

豆腐ステーキのレシピ

材料

厚揚げ豆腐　… 2丁(1丁は食べやすい大きさの角切りに)
小麦粉　… 大さじ1

醤油　… 大さじ2
砂糖　… 小さじ2
にんにくチューブ　… 小さじ2
酒　… 大さじ1

米油　… 少々

作り方

1．調味料を混ぜ合わせる

2．厚揚げ豆腐に小麦粉をまぶす

3．油を引いたフライパンを中火で熱し、厚揚げ豆腐の両面を焼く

4．フライパンに1を加え軽く煮詰めたら出来上がり！！

まとめ

外はカリカリで中は熱々ふわふわの豆腐ステーキが出来上がりました！！小麦粉をまぶすことで厚揚げの食感がよりカリカリになります。とても美味しいのでぜひ作ってみてください。

バッラリーニのパヴィアフライパンも使いやすく、人体に悪影響を及ぼす可能性があるものも使用していないフライパンです。焦げ付きにくく、洗い物も楽になると思います。とてもおすすめできるフライパンです。