スイッチひとつで作れる！sirocaの電子圧力鍋「おうちシェフPRO」で肉豆腐

お気に入りのアイテムsirocaの電子圧力鍋『おうちシェフPRO』

今回は、こちらを使って肉豆腐を作ってみました！！

材料を切って入れるだけでできてしまう

とても便利な調理家電です

肉豆腐のレシピ

材料

木綿豆腐(水気を切り6等分)　… 1丁
牛もも肉　… 150g
長ネギ(ななめ切り)　… 1本
白滝(ざく切り)　… 120g

顆粒和風だし　… 3g
水　… 200g
酒　… 大さじ2
砂糖　… 大さじ1
醤油　… 大さじ2
みりん　… 大さじ1
うま味調味料　… 3振り

作り方

1．和風だし、水、酒、砂糖、醤油、みりん、うま味調味料を混ぜ合わせる

2．うち鍋に材料を全て入れ、真ん中に1cmくらいの穴を開けたアルミホイールを被せて本体にセットし蓋を閉める

3．オートボタン肉・魚４または圧力70、4分に設定し、スタートボタンを押す

4．加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったら取り出し、皿に盛ったら出来上がり！！

まとめ

お肉は柔らかく、豆腐には出汁の味が染み込み短時間で作ったとは思えない美味しさでした！！

後片付けも簡単で、忙しい時や時間がない時にとても活躍してくれます。

お肉以外にも野菜や魚、スイーツも作れるとても便利なアイテムです！！