バレンタインにおすすめ…炊飯器で作る、本格『ガトーショコラ』

バレンタインにおすすめ…炊飯器で作る、本格『ガトーショコラ』の画像 Uncategorized

炊飯しながらおかずも同時調理できる炊飯器

タイガーの『tacook』

一人暮らしにはぴったりの3号炊きで、お値段もお手頃のアイテムですが

なんと、おやつを作ることもできてしまいます

普段の炊飯や料理はもちろん、

バレンタインデーやホワイトデーに向けた手作りお菓子も本格的に作れます

『tacook』の機能

時調理で「時短」「節電」クッキング

「tacook(タクック)」シリーズ

炊飯中の蒸気でクッキングプレートの中の食材を加熱することで、炊飯器1台でごはんとおかずが同時にできあがります。

別のお鍋でおかずを作る手間が省けるので、家事の「時短」と光熱費の「節電」ができるたのもしい機能です。

ガトーショコラの作り方

材料

チョコレート … 65g
無塩バター(常温) … 40g

卵黄(常温) … 2個分
グラニュー糖 … 40g

生クリーム(動物性) … 25ml
薄力粉 … 15g
純ココア … 35g
バター(うち鍋用) … 適量

卵白(常温) … 2個分
グラニュー糖 … 40g

粉砂糖 … 適量

作り方

1.薄力粉と純ココアをふるい合わせる

ココアと小麦粉をふるいにかけた画像

2.耐熱容器にチョコレートとバターを入れ、600Wの電子レンジで1分ほど加熱し(溶けていない場合は10秒ずつ加熱し直す)、よくかき混ぜる(湯煎でも大丈夫です)

電子レンジと湯煎で溶かしたチョコレートとバターの画像

3.ボウルに卵黄、グラニュー糖を加えてハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜ合わせたら、2と生クリームを加えてさらによくかき混ぜる

卵黄とグラニュー糖を混ぜ合わせた画像
生クリームを加えて混ぜ合わせた画像

4.3に1と2を加えて粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜ合わせる

3に1と2を加えた画像

5.別のボウルに卵白、グラニュー糖を入れハンドミキサーで角が立つまで泡立てる

卵白とグラニュー糖を泡立てた画像

6.4に5を3回ほどにわけて加え、ゴムベラでざっくり混ぜる

4に5を3回ほどにわけて加え、ゴムベラでざっくり混ぜた画像

7.バターを塗ったうち鍋に、8の生地を流し入れたら、柔らかい布等の上で空気抜きを行い、本体にセットする

バターを塗ったうち鍋に、ガトーショコラの材料を入れて空気を抜いた画像

8.ケーキメニューで45分ほど焼いたら、うち鍋から取り出して冷ます(焼きが足りない場合は、保温ランプが点滅している状態で、「時」ボタンを押し、追加焼き上がり時間を合わせて、「炊飯」ボタンを押して追加焼きをする)

9.冷めたら粉砂糖を振って出来上がり!!

出来上がったガトーショコラの画像

まとめ

炊飯器でしっとりと美味しいガトージョコらが出来上がりました

普段使いはもちろん、ケーキやお菓子も作ることができ、

とても便利なアイテムです

バレンタインデーやホワイトデーに向けた手作りお菓子におすすめです

コメント

タイトルとURLをコピーしました