炊飯器(タイガーtacook)でシャケの味噌マヨ焼き

tacookの便利な機能について

「冷凍ご飯」メニュー
冷凍用のごはんがおいしく炊けるプログラムが『tacook』には搭載されているようです。「冷凍ごはんを解凍した際に起こるごはんの“ベタつき”や“パサつき”を解消するために、白米よりも時間をかけて吸水し、ベタつきを抑えつつも芯までふっくら炊きあげることで、冷凍保存してもおいしさを保ちます。ストックしておけば、いつでも”炊きたてのおいしさ”が味わえます」というもの！
炊飯と一緒におかずが作れるだけで便利なのに、他にも便利な機能がついているようです🤗

「冷凍ご飯」メニューとは別になりますが、今回は『tacook』を使用して、炊飯しながらシャケの味噌マヨ焼きを作りたいと思います！！

シャケの味噌マヨ焼きレシピ

材料

塩鮭　… 2切れ(切り身が大きい場合は、半分に切る)
塩　… 少々

砂糖　… 大さじ1
味噌　… 大さじ1/2
マヨネーズ　… 大さじ3
チーズ　… お好みの量

作り方

1．キッチンペーパーの上にシャケをのせ、軽く塩を振ったら5分ほど置きキッチンペーパーでシャケの水気を拭き取る

2．ボウルに砂糖、味噌、マヨネーズを入れて混ぜる

2．クッキングプレートにシャケを並べて2をぬる

3．米の入ったうち鍋(米は30分以上水に浸す)にクッキングプレートをセットし白米メニューで『炊飯』ボタンを押す

4．炊飯が終わったら、シャケの味噌マヨを皿に盛り出来上がり！！