クセになる鶏手羽中チキンの作り方

甘辛ダレの手羽中チキン❗️やみつきになる美味しさです😋

材料

鶏手羽　… 13本
片栗粉　… 大さじ2
醤油　… 大さじ1
酒　… 大さじ1
みりん　… 大さじ1
豆板醤　… 少し（辛さはお好みで）
砂糖　… 大さじ1
味の素　… 3振りくらい
ケチャップ　… 大さじ2
オイスターソース　… 小さじ

作り方

1．袋に手羽元、片栗粉を入れて片栗粉が全体によく混ざるよう袋を振る

2．フライパンに油を入れ、中火で熱したら1を皮目が下になるように並べる

3．カリッと焼き色がついたら、裏返してしっかり中まで火を通す

4．焼き色がついたらキッチンペーパーに取り油を切る。キッチンペーパーでフライパンを拭き、弱火にして醤油、酒、みりん、豆板醤、砂糖、味の素、ケチャップ、オイスターソースを煮詰め、手羽中を戻して混ぜ合わせたら出来上がり！！