サクサクで食欲をそそるえのきの唐揚げ😋簡単にできるので是非作ってみてください‼️
材料
えのき茸 … 3房
しょうゆ … 大さじ1
塩・こしょう … 少々
おろしにんにく（チューブ） … 1cm程度
砂糖 … 小さじ1
味の素 … 2振りくらい
片栗粉 … 大さじ4
揚げ油 … 大さじ2
作り方
1．えのきの石づきを束がバラバラにならないくらいに切り、６束くらいになるように切る
2．ポリ袋に、切ったえのき、しょうゆ、塩・こしょう、おろしにんにく、砂糖、味の素を入れて調味料が全体になじむように軽くもみ込み10分ほど漬け込む
4．漬け込んだら、片栗粉を全体にまぶす
5．フライパンに揚げ油を入れて中火で熱し、170度ほどになったら4を揚げ焼きにする。途中でひっくり返しながら両面に焼き色がついたら出来上がり！！
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