普通のなすの天ぷらの作り方

材料

なす　… 3本
揚げ油　… 適量

天ぷら粉の材料

小麦粉　… 200g
卵　… 1個
冷水　… 400ml

作り方

1．ボールに小麦粉、卵、冷水を入れよくかき混ぜる(だまになっても大丈夫です)

2．なすを切る

3．なすを1に入れ、よく絡ませる

4．鍋に油を入れ、170度くらいになったらなすを入れ3分ほど揚げ、火が通ったら出来上がり！！

☆お好みで塩や麺つゆでお召し上がりください❗️