超簡単！絶品チーズ肉まき茄子の作り方

とろとろのチーズが茄子とお肉に絡まり、絶品でした😋肉さえ巻ければ、あとは簡単です‼️

材料

豚バラ肉（薄切り）　… 8枚
茄子（縦に細切り）　… 2個
薄力粉　… 大さじ1

醤油　… 大さじ1
砂糖　… 大さじ1
水　… 大さじ1
酒　… 小さじ1
オイスターソース　… 小さじ1
生姜チューブ　… 8cmくらい
うま味調味料　… ３振りくらい

チーズ　… 適量

作り方

1．茄子を肉で巻く

2．1に薄力粉をまぶす

3．耐熱容器に2を並べて、醤油、砂糖、水、酒、オイスターソース、生姜チューブ、うま味調味料を混ぜ合わせまわしかける

4．600Wの電子レンジで10分ほど加熱したら、チーズをのせる

5．オーブントースターでチーズがこんがり溶けたら出来上がり！！