甘塩っぱいタレがお肉とご飯に絡んでとても美味しかったです😋
材料
ご飯 … お茶碗２杯分
豚こま肉 … 200g
みりん … 大さじ1
塩・コショウ … 少々
長ネギのみじん切り … お好みの量
生姜チューブ … ８cmくらい
塩 … 小さじ1/2
砂糖 … 小さじ1
酒 … 大さじ2
酢 … 大さじ2
味の素 … 3振りくらい
作り方
1．豚肉に、みりん、塩、コショウをまぶします
2．フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を広げながら両面を焼き、器に盛ったご飯にのせる
3．フライパンにネギと生姜を炒め、塩、砂糖、酒、酢、味の素を加えて煮立たせる
4．煮立たせたタレを肉の上にかけたら出来上がり！！
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