簡単！美味しい！！牛肉の甘辛炒めの作り方

甘辛いタレが、牛肉と野菜に絡みとても美味しかったです😋簡単に作れるので、是非、試してみて下さい‼️

材料

牛肉(切り落とし)　… 200g
れんこん　… 100g
パプリカ　… 4個(小さめの物)
きざみ青ネギ　… 大さじ2
いりごま(白)　… 大さじ1
豆板醤　… 小さじ1(辛さはお好みで調整して下さい)
甜麺醤　… 小さじ2
オイスターソース　… 小さじ2
醤油　… 大さじ1
砂糖　… 小さじ2
酒　… 大さじ1
味の素　… ３振りくらい

作り方

1．れんこんの皮を剥き、お好みの大きさに切る

2．フライパンに油を入れ中火で熱し、れんこんを炒め、牛肉とパプリカを加えて炒めて皿に取る

3．フライパンを拭いて油を入れ、豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、醤油、砂糖、いりごま、酒、味の素を加えて中火で炒める

4．2を戻し入れ、強火でしっかり炒め、青ねぎを加えて炒め、器に盛ったら出来上がり！！