柔らかいお肉に、白米がすすむ味付けが絶品😋是非、作ってみてください‼️
材料
豚こま切れ肉 … 200g
醤油 … 大さじ2
酒 … 大さじ1
みりん … 小さじ1
砂糖 … 小さじ2
小麦粉 … 大さじ1
塩 … 少々
にんにくチューブ … 5cmほど
生姜チューブ … 5cmほど
片栗粉(まぶす用) … 大さじ7
揚げ油 … 適量
作り方
1．豚肉、醤油、みりん、砂糖、小麦粉、塩、にんにくチューブ、生姜チューブを袋に入れてよく揉み込み、10分ほど漬け込む
2．漬け込んだ豚肉を取り出し、まぶす用の片栗粉に1枚ずつによくまぶす
3．フライパンに油を入れ、170度ほどになるまで熱し、豚肉を揚げる
4．両面が焼けたら、火を強めカリッとするまで揚げたら出来上がり！！
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