簡単で美味しい！とろとろ卵の天津飯の作り方

とろとろ卵がご飯に絡みとても美味しくできました😋

材料

ごはん　… 200g
卵　… 2個
水　… 150ml
片栗粉　… 大さじ1
オイスターソース　… 小さじ2
酒　… 小さじ2
醤油　… 小さじ1
鶏ガラスープの素　… 小さじ1
塩　… ひとつまみ
胡椒　… ひとつまみ
うま味調味料　… ３振りくらい

青ネギ　… お好みの量

作り方

1．フライパンに水、片栗粉、砂糖、酒、醤油、鶏ガラスープ、塩、黒胡椒、うま味調味料を入れ弱火にかける

2．1にとろみがついたら中火にして、軽く溶いた卵を入れ1分ほど加熱する

3．ご飯に2をかけて、お好みで青ネギをのせたら出来上がり！！