普通のレンコンの唐揚げの作り方

シャキシャキの食感がクセになる美味さでした❗️😋

材料

レンコン　… 1/4個

醤油　… 大さじ1
みりん　… 小さじ2
酒　… 小さじ2
砂糖　… 小さじ2
味の素　… 3ふりくらい
にんにくチューブ　… 2cmくらい

片栗粉　… 適量
揚げ油　… 適量

作り方

1．レンコンを乱切りにし、水に10分ほど浸す

2．キッチンペーパーで水分を拭き取ったレンコン、醤油、みりん、酒、味の素、にんにくチューブを袋に入れて10分漬け込む

3．片栗粉と2を袋に入れ、良く振って片栗粉をまぶす

4．鍋に油を入れ、170度くらいに熱し両面をこんがり揚げたら出来上がり！！