普通のブロッコリーの唐揚げの作り方

材料

ブロッコリー　… 1房

醤油　… 大さじ2
白だし　… 大さじ1
砂糖　… 小さじ2
みりん　… 大さじ1
にんにくチューブ　… 2cmくらい
生姜チューブ　… 2cmくらい
塩こしょう　… 少々

片栗粉　… 大さじ2
揚げ油　… 適量

※ブロッコリーの栄養と選び方などについてはこちら

作り方

1．ブロッコリーを切る
　☆茎の部分も食べられるので、切って使いましょう

2．醤油、白だし、砂糖、みりん、にんにくチューブ、生姜チューブを容器に入れ混ぜたら、切ったブロッコリーを入れ揉み込んだら、10分ほど漬け込む

3．フライパンに油を入れ中火で熱して170度くらいになったら、ブロッコリーに片栗粉を多めにまぶして揚げ(油に入れる前に叩いて余分な片栗粉は落としましょう)、こんがりしたら出来上がり！！