衣がサクサクでやみつきになる美味しさでした❗️😋
材料
エビ … 10尾
塩 ひとつまみ
片栗粉 … 大さじ2
薄力粉 … 大さじ3
塩 … 小さじ⅕
酢 … 小さじ1
米油 … 適量
ソースの材料
マヨネーズ … 大さじ4
ケチャップ … 大さじ1
スイートチリソース … 大さじ3
塩 … 少々
味の素 … 2振りくらい
作り方
1．マヨネーズ、ケチャップ、スイートチリソース、塩、味の素を容器に入れ、よく混ぜる
2．エビの水気をとり、塩を揉み込む
3．ボールに片栗粉、薄力粉、塩、酢を入れよくかき混ぜたら、エビを入れ絡める
4．鍋に油を入れ中火で熱し、エビを入れ揚げる
5．エビが揚がったらペーパータオルにのせ油を切り、皿にエビとソースをのせたら出来上がり！！
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