普通のごぼうの唐揚げの作り方

材料

ごぼう　… 1本

醤油　… 大さじ2
白だし　… 大さじ1
砂糖　… 小さじ2
みりん　… 大さじ1
にんにくチューブ　… 2cmくらい
生姜チューブ　… 2cmくらい
塩胡椒　… 少々

片栗粉　… 大さじ2
揚げ油　… 適量

※ごぼうの栄養や選び方についてはこちら

作り方

1．ごぼうを6等分くらいに切ったら、縦に3等分ほどに切る

2．醤油、白だし、砂糖、みりん、にんにくチューブ、生姜チューブ、塩胡椒を袋に入れ混ぜたら、切ったごぼうを入れて揉み込み、20分ほど漬け込む

3．袋に片栗粉、ごぼうを入れよくまぶす

4．フライパンに油を入れ中火で熱して170度くらいになったら、軽く片栗粉を落としてごぼうを入れ両面がこんがり揚がったら出来上がり！！