普通のお好み焼きの作り方

材料

水　… 100cc
だしの素　… 8g
薄力粉　… 100g
天かす　… 大さじ１
卵　… １個
長芋(すりおろし)　… 大さじ1

キャベツ　… ⅛個

豚バラ肉 　… 4枚
紅生姜　… 15g

お好み焼きソース　… お好みの量
青のり　… お好みの量
マヨネーズ　… お好みの量
鰹節　… お好みの量

オリーブオイル　… 適量

※キャベツの栄養や選び方についてはこちら
※生姜の栄養や選び方についてはこちら

作り方

1．ボールに水、だしの素、薄力粉を入れてまぜたら、天かす、卵、おろした長芋の順で入れざっくり混ぜる

2．キャベツを粗めのみじん切りにし、ボールに加えざっくり混ぜる

3．フライパンの全体にオリーブオイルをひいて熱し、生地を入れる

4．刻んだ紅生姜、豚バラ肉をのせ生地が固まるまで熱する

5．生地がこんがりしてきたらひっくり返す

6．豚バラ肉がカリッカリになったらもう一度ひっくり返す

7．皿にのせソース、青のり、マヨネーズ、鰹節をかけたら出来上がり！！