ニラと蒸し鶏のネギポン酢がけの作り方

電子レンジで作れてとっても簡単‼️ポン酢ダレが絡んだ鶏肉とニラが、さっぱり食べれてとっても美味しかったです😋

材料

鶏胸肉　… 約90g
ニラ（約3cmに切る）　… 約5本
ねぎのみじん切り　… 大さじ2
しょうがチューブ　… 8cmくらい
酒　… 大さじ1
塩　… 少々
醤油　… 小さじ1
ポン酢　… 大さじ1

※ネギの栄養や選び方についてはこちら

作り方

1．鶏肉は皮を取り除いて耐熱容器に入れ、酒大さじ1、塩をふる

2．耐熱容器に切ったニラを加え、ラップをかけて電子レンジで約3分加熱し、1分ほどおく

4．再びラップをして600Wのレンジで約1分30秒加熱し、粗熱を取って鶏肉を細く裂いたらニラと一緒に皿に盛る

3．ボールにねぎ、しょうが、しょうゆ、ポン酢を入れて混ぜ合わせたら、3にかけて出来上がり！！